打開無障礙春餅
2018-10-29
來源：潮州市潮安區(qū)人民政府公眾網(wǎng)
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春餅是潮安小食之佳品。春餅古稱“春卷”，其外觀呈長方形，金黃悅目，外酥內(nèi)嫩；味濃香溢，美味爽口。以芹、韭、筍為主料，“勻平霜白，燙貼火爐鄉(xiāng)，薄本裁圓月，柔還卷細(xì)筒，粉藏絲縷縷……”。至今春餅已成為風(fēng)行世界的中國式小食。
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